L'intelligence artificielle (IA) a révolutionné de nombreux secteurs, y compris celui des vins, bières et spiritueux. Parmi les techniques d'IA les plus prometteuses figurent les réseaux de neurones artificiels. Dans cet article, nous allons définir ce qu'est un...
Bien que la fabrication du vin soit restée pratiquement inchangée depuis 7 000 ans, le commerce du vin aux États-Unis est passé d'un peu plus de 30 milliards de dollars en 2002 à plus de 60 milliards de dollars aujourd'hui, ce qui en fait le plus important au monde....
L'industrie du vin et des spiritueux existe depuis des milliers d'années et est devenue l'une des industries les plus rentables au monde. Cependant, lorsque les clients ont des options apparemment infinies à portée de main et peuvent même acheter leur alcool préféré...
L'intelligence artificielle (IA) et le big data sont deux termes souvent utilisés de manière interchangeable, mais ce sont en fait deux concepts très différents avec beaucoup de distinctions entre eux. Cet article explorera les différences les plus importantes entre...
Le big data est une collection de données organisées, semi-structurées et non structurées qui peuvent être exploitées pour obtenir des informations et utilisées dans l'apprentissage automatique, la modélisation prédictive et d'autres initiatives d'analyse avancée....
Ce à quoi nous pensons quand nous entendons le terme vin ne correspond pas tout à fait à la réalité. Alors que la plupart d'entre nous peuvent probablement penser aux raisins, à la fermentation et peut-être même à une certaine connaissance des différents types de...
Les données représentent aujourd'hui un enjeu d'envergure qui confère à leurs détenteurs une sorte de pouvoir. Ainsi les entreprises doivent travailler sans relâche au traitement des données pour garder l'avantage concurrentiel non seulement, mais aussi pour en...
Le craft n’est pas en réalité une mode du moment, il date de la période de la prohibition et de la production d’alcool artisanal. Les avantages détenus par les Français sur ces marchés du craft sont une matière première irréprochable, un savoir-faire exceptionnel en...