Ce à quoi nous pensons quand nous entendons le terme vin ne correspond pas tout à fait à la réalité. Alors que la plupart d’entre nous peuvent probablement penser aux raisins, à la fermentation et peut-être même à une certaine connaissance des différents types de verres à vin, l’industrie derrière ce jus de raisin fermenté est beaucoup plus profonde que la plupart des gens ne le pensent – et cela inclut également la plupart des initiés de l’industrie du vin. ! La géomatique et le SIG sont deux technologies absolument essentielles qui commencent à envahir tous les nouveaux logiciels et nouveaux outils, dans toutes les étapes de fabrication, de la gestion du vignoble au transport, en passant par la communication marketing et bien plus encore !
Gestion du vignoble
De nombreux outils sont désormais disponibles pour la gestion du vignoble : cartographie, suivi et contrôle de l’érosion des sols pour l’agriculture de précision ; mesurer les pentes à l’aide de LiDAR ; cartographie topographique et planimétrique ; limites du vignoble – légalités. De plus, il existe des outils spécialement conçus pour communiquer avec les clients : cartes/ survols 3D ; des applications web telles que des photos géolocalisées sur une carte virtuelle des vins ou des visites virtuelles à 360°.
La géomatique offre aux Renponsables de vignobles un nouvel aperçu des cépages qui se portent le mieux sur quels types de sol, comment ils doivent être plantés, où l’irrigation peut être la plus efficace et où d’autres éléments comme les clôtures ou les bâtiments doivent être placés. Des données géospatiales précises aideront également ces vignobles à se développer de manière plus durable en garantissant que les engrais ne sont appliqués qu’en cas de besoin, ce qui contribuera à réduire l’érosion due au ruissellement des eaux. Toutes ces choses ont un impact énorme sur la production de raisins pour une cave, donc des outils comme ceux fournis par Geogistics peuvent aider à améliorer la qualité de vie globale (et les raisins) pour les gestionnaires de vignobles.
Marketing et Communication
La géospatialisation est une technologie impressionnante qui est utilisée par plusieurs marques pour leur donner une longueur d’avance.
En effet, le terroir est souvent un concept marketing valorisé par les consommateur.
Ces mêmes consommateurs recherchent dans le vin, une histoire, une spécificité, une expérience. Ils sont aussi souvent avides de traçabilité pour comprendre comment a été fait le nectare qu’ils ont dans leur verre.
Grâce aux technologies liées à la géomatique, de nouvelles applications permettent aux vignerons d’enregistrer chaque étape du processus de réalisation de vin puis de pouvoir les présenter aux consommateurs sous forme de narration.
L’idée sousjacente de la géomatique dans le domaine du marketing et communication est de pouvoir transporter le consommateur jusqu’au pied de la vigne, de lui faire comprendre la typicité voire l’unicité du terroir qu’il déguste dans son verre.
Sur un autre aspect du marketing, la géomatique est un outil qui commence à intégrer l’univers des CRM et outils marketing. L’idée est de pouvoir géospatialiser des données client de façon à pouvoir faire ressortir des tendances de consommation et aussi de pouvoir renvoyer le consommateur final vers un point de vente où le vin est distribué.
Nous en sommes encore qu’aux balbutiements, mais la géomatique à des fins marketing est très prometteuse.
Formation œnologique à l’aide d’outils basés sur la géomatique
Cette technologie est aussi utilisée dans de plus en plus de domaines et notamment l’éducation et la formation.
Aujourd’hui, de nombreuses écoles du vin commencent à se doter d’outils numériques basés sur la cartographie pour aider leurs élèves à mieux appréhender la géographie viticole, les notions de terroir, de climat, de barrières naturelles et donc les impacts sur les vins produits. Loin d’être des gadgets, ce sont d’excellents outils de présentation visuels et interactifs qui aident les élèves à mieux comprendre, mieux comprendre la géographie mondiale et mieux retenir les concepts.
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