L’intelligence artificielle (IA) a un impact considérable sur l’industrie de l’alcool. Mais comment les technologies les plus récentes transforment-elles l’une de nos plus anciennes industries ? Et comment cela crée-t-il des avantages concurrentiels ?

Nous pouvons explorer la fonction possible de l’IA à chaque étape du processus d’achat et de consommation pour avoir une idée de l’ampleur de l’effet qu’elle pourrait avoir sur le secteur dans un avenir (très proche). L’IA et les technologies d’apprentissage automatique commencent à avoir un effet transformateur sur tout, des formules de brassage au versement de la pinte idéale.

Plus les entreprises adoptent rapidement l’IA comme stratégie de production et stratégie marketing, plus elles auront de chances de devancer la concurrence.

Plus d’opportunités avec l’IA

Selon une récente enquête de FoodDive, l’automatisation des processus ennuyeux est une préoccupation commerciale essentielle pour 49 % des fabricants de produits alimentaires et de boissons, tandis que 84 % d’entre eux déclarent que leur infrastructure de données actuelle est incapable de répondre à leurs demandes de renseignements sur les données.

Les systèmes Top IR, qui sont alimentés par l’apprentissage automatique, automatisent les activités, transforment les données en informations en temps réel et permettent aux fournisseurs et aux distributeurs d’examiner différents types d’affichage depuis le confort de leurs appareils mobiles. Les données sont traitées, étiquetées, segmentées et filtrées sur le cloud à l’aide d’un modèle unique d’apprentissage automatique, et les résultats sont transmis au dispositif en quelques minutes.

Ensuite, les équipes de vente reçoivent des instructions pour savoir où et comment se développer. Les entreprises de boissons ont quatre avantages majeurs à libérer les vendeurs de la collecte manuelle de données : elles peuvent établir une stratégie, fixer des objectifs et gérer les performances pour créer de la valeur à long terme pour l’entreprise en utilisant ces  nouvelles technologies.

Ainsi, elles pourront décupler leur force commerciale et accroître leur taux de transformation.

Augmenter la valeur et l’efficacité de l’entreprise  

Grâce à une technologie qui reconnaît et sépare rapidement les produits, élimine le comptage manuel et produit des résultats sur place, l’intelligence artificielle permet aux utilisateurs de « faire plus avec moins ». Les données sont collectées pour identifier l’action spécifique requise pour promouvoir les ventes supplémentaires, vérifier le respect des contrats et accélérer les taux de vente sur le marché, ce qui permet aux dirigeants d’entreprise de prendre des décisions fondées sur une analyse impartiale et objective des données.

Améliorer la précision de l’ensemble

Près de la moitié des entreprises de boissons d’aujourd’hui sont confrontées à des difficultés d’automatisation du travail et d’efficacité. Par conséquent, la détection et la segmentation automatisées des actifs à l’aide de l’intelligence artificielle permettent de réduire les erreurs manuelles.

Dans beaucoup d’entreprises, selon la loi de Pareto, 80% des efforts ne fournissent de 20% des résultats. Les logiciels basés sur l’intelligence artificielle peuvent permettre de renverser cette tendance et donc de faire en sorte que les efforts soient alloués aux tâches qui fournissent les résultats.

Par exemple, prenons le cas de la maintenance : il est possible grâce à des logiciels performants basés sur l’intelligence artificielle de pouvoir identifier plus facilement les pièces et machines qu’il faut en priorité entretenir.

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